Trong lĩnh vực Quản trị Khách sạn, kiến thức chuyên môn chỉ thực sự phát huy giá trị khi được kiểm chứng trong môi trường vận hành thực tế. Các tiêu chuẩn dịch vụ, quy trình phục vụ, kỹ năng giao tiếp và tác phong nghề nghiệp không thể được tiếp thu trọn vẹn qua sách vở hay mô phỏng trong lớp học, mà cần được trải nghiệm trực tiếp tại những cơ sở lưu trú chuyên nghiệp, nơi mọi hoạt động đều vận hành theo chuẩn mực cao và yêu cầu khắt khe.
Xuất phát từ định hướng đào tạo gắn với thực tiễn, Trường Đại học Thái Bình Dương (TBD) đưa hoạt động trải nghiệm thực tế tại khách sạn 5 sao trở thành một phần quan trọng trong lộ trình học tập của sinh viên ngành Quản trị Khách sạn. Đây không chỉ là cơ hội tham quan, quan sát, mà còn là bước giúp sinh viên từng bước hình dung rõ con đường nghề nghiệp mình sẽ theo đuổi trong tương lai.
Trải nghiệm chuẩn 5 sao – Hiểu rõ yêu cầu nghề nghiệp
Khách sạn 5 sao là môi trường làm việc đòi hỏi cao về chất lượng dịch vụ, sự chính xác trong quy trình và tính chuyên nghiệp trong từng chi tiết. Thông qua các buổi trải nghiệm thực tế, sinh viên được tiếp cận trực tiếp với không gian vận hành của khách sạn cao cấp, từ đó hiểu rõ cách các tiêu chuẩn dịch vụ quốc tế được áp dụng vào công việc hằng ngày.
Tại đây, sinh viên có cơ hội quan sát cách nhân sự khách sạn giao tiếp với khách hàng, xử lý các tình huống phát sinh, phối hợp giữa các bộ phận và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vận hành. Những trải nghiệm này giúp sinh viên nhận ra rằng, ngành Quản trị Khách sạn không chỉ yêu cầu kiến thức chuyên môn, mà còn đòi hỏi thái độ nghề nghiệp, tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc dưới áp lực cao.
Việc tiếp xúc sớm với môi trường làm việc thực tế cũng giúp sinh viên nhận diện rõ khoảng cách giữa lý thuyết và thực tiễn, từ đó điều chỉnh tư duy học tập, rèn luyện tính kỷ luật và xây dựng tác phong chuyên nghiệp ngay từ khi còn trên ghế giảng đường.
Học ngành Quản trị Khách sạn không chỉ trong giảng đường
Tại Trường Đại học Thái Bình Dương, quá trình đào tạo ngành Quản trị Khách sạn không giới hạn trong phạm vi giảng đường, mà được mở rộng trực tiếp đến môi trường làm việc của các khách sạn tiêu chuẩn quốc tế. Sinh viên được tìm hiểu và tiếp cận các bộ phận cốt lõi như lễ tân, buồng phòng, nhà hàng – ẩm thực, chăm sóc khách hàng và quản lý chất lượng dịch vụ. Mỗi bộ phận đều giữ vai trò quan trọng và có mối liên kết chặt chẽ trong việc tạo nên trải nghiệm trọn vẹn cho khách hàng. Việc nhìn nhận tổng thể này giúp sinh viên hiểu rõ bản chất công việc của ngành, thay vì chỉ tiếp cận rời rạc qua lý thuyết.
Quan trọng hơn, trải nghiệm thực tế còn giúp sinh viên dần xác định được vị trí công việc phù hợp với năng lực và định hướng cá nhân. Từ đó, sinh viên có kế hoạch rèn luyện kỹ năng chuyên môn, ngoại ngữ và kỹ năng mềm một cách có trọng tâm, phục vụ trực tiếp cho mục tiêu nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp.
Tóm lại
Việc được tiếp xúc với môi trường khách sạn 5 sao ngay trong quá trình học tập mang lại cho sinh viên TBD lợi thế rõ rệt khi bước vào thị trường lao động. Sinh viên không còn bỡ ngỡ trước tiêu chuẩn dịch vụ cao, quen với nhịp độ công việc và sớm hình thành tư duy làm việc chuyên nghiệp.
Những trải nghiệm này giúp sinh viên rút ngắn thời gian thích nghi trong giai đoạn thực tập và làm việc chính thức, đồng thời tạo ấn tượng tích cực với nhà tuyển dụng nhờ sự hiểu biết thực tế và thái độ làm việc nghiêm túc. Đây chính là yếu tố quan trọng giúp sinh viên ngành Quản trị Khách sạn tại TBD tự tin theo đuổi nghề nghiệp, mở rộng cơ hội việc làm và phát triển bền vững trong lĩnh vực dịch vụ – du lịch cao cấp.
Bài, ảnh: P. TSTT